可乐虎皮鸭蛋
用料
| 可乐 | 1瓶 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 鸭蛋 | 6个 |
可乐虎皮鸭蛋的做法
鸭蛋先在锅里煮8分钟，再闷5分钟后泡在冷水里，泡一会后剥皮。
调酱汁：酱油 醋 料酒 辣椒油 蒜蓉酱
油炸鸭蛋，把皮煎到金黄后加调好的酱汁，加可乐，烧的过程中根据味道加盐。感觉入味了就加芝麻和葱花出锅。
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| 可乐 | 1瓶 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 鸭蛋 | 6个 |
鸭蛋先在锅里煮8分钟，再闷5分钟后泡在冷水里，泡一会后剥皮。
调酱汁：酱油 醋 料酒 辣椒油 蒜蓉酱
油炸鸭蛋，把皮煎到金黄后加调好的酱汁，加可乐，烧的过程中根据味道加盐。感觉入味了就加芝麻和葱花出锅。