鸡翅洗净，竖着从中间切成两半

加入蚝油

一勺酱油

半勺料酒

半勺淀粉，腌制20分钟以上

准备六个咸鸭蛋黄，至碗中捣碎，加入一勺白砂糖（吃饭用的小勺子），搅拌均匀，备用

起锅烧油。中火煎鸡翅至两面金黄。记得多翻面，不要煎焦了

鸡翅快熟的时候放入蛋黄

搅拌均匀，炒至蛋黄起泡泡，鸡翅都均匀裹上蛋黄。

装盘

好吃?