苏式绿豆汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:58 阅读:7960
北方妹子仿制,用于记录
全程没有放冰糖,糖味儿来源于玫瑰酱和蜜枣。不爱吃太甜,青红丝买的不放心,也没有用。

用料

糯米一把
黑米高粱米一把
绿豆一把
蜜枣3个
枸杞6粒
薄荷3片
菊花5朵
桂花和橘皮若干
玫瑰花酱若干

苏式绿豆汤的做法

  1. 绿豆,米类隔夜泡。
    绿豆煮制变软不要破
    米类上锅隔水蒸熟30分钟左右大火蒸(水放薄薄一层就行)
    莲子煮熟大约30分钟。(莲子去芯)

    苏式绿豆汤的做法 步骤1
  2. 煎茶水。冰箱放凉。

    苏式绿豆汤的做法 步骤2
  3. 随吃随取
    根据需要选择放入配料即可

    苏式绿豆汤的做法 步骤3

小贴士

做的时候量不要太多,不然要吃好几天╮( •́ω•̀ )╭
吃不完放入盒子密封保存,3天内吃完