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面包诱惑(冰淇淋厚多士)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7955
在北京绿茶吃过的面包诱惑,属于港式下午茶的一道甜品类菜肴。儿子特别喜欢,学做一下。

用料

吐司面包半个
蜂蜜30克
黄油30克
冰淇淋球1-2个
装饰水果适量

面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法

  1. 昨晚烤的吐司面包一个

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤1
  2. 切成自己喜欢的高度,我用了一半,正方形。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤2
  3. 四周和底部都要8毫米的距离,用面包刀切一圈,注意不要切透面包底部。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤3
  4. 用手从一边下手,再到底部,把中间的部分取出来。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤4
  5. 中间的部分切分成三片,每片切成九块。尽量切成大小一致的块。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤5
  6. 黄油是在切面包前放在室温的。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤6
  7. 隔水融化黄油。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤7
  8. 加入蜂蜜

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤8
  9. 混合成浆汁。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤9
  10. 先把面包内部刷一遍。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤10
  11. 再把每块面包都沾上浆汁。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤11
  12. 烤箱170度预热。蘸好浆汁的面包小块摆入之前的面包内。还有一种做法小块放在铺油纸的烤盘上和面包房子一起烤。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤12
  13. 最后在上边再刷一次。我的蜂蜜放少了,最下层的面包块蘸取的浆汁太多,导致上面的不够用了。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤13
  14. 入烤箱中层,170度烤15分钟。要看住,时间不是绝对的,上色就可以。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤14
  15. 第二种做法是同时烤好的面包和小块,烤到一半时间拿出烤盘把小块换个方向。一定要盯着烤箱里的大面包,它的颜色可以就取出来。也可以给它单独盖锡纸。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤15
  16. 装饰,挖两勺冰淇淋。可以再挤上巧克力。这是第一次烤的,没看住,最上面焦了。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤16
  17. 第二次烤的还不错,烤好把小块摆回去。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤17
  18. 装饰

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤18
  19. 用蒙牛冰激凌、八喜冰淇淋都行。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤19
  20. 小块块蘸着冰淇淋吃。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤20
  21. 几口面包再吃点水果。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤21
  22. 第三次的作品

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤22
  23. 虎年初七早餐

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤23
  24. 2022年六一儿童节的早餐。

    面包诱惑(冰淇淋厚多士)的做法 步骤24

小贴士

黄油和蜂蜜的比例是一比一,可以适当放大用量。