减肥午餐之甜椒蟹肉藜麦饭
减肥已经进行了21天了,据说21天可以养成一个习惯。我养成的习惯大概就是每日上称和计算摄入量了。大部分情况下,关于减肥的菜我都是比较偷懒的,家里有啥吃啥。今天难得去动个脑子弄个还算计算过的饭,其实还是藜麦饭太单调了,减肥如我也是坚持不下去的。这道饭为一人食份量,整体热量285千卡,吃着还饱。嫌热量太低的还可以增加点菜,比如我今天就多吃了4个冰醉小龙虾,超满足~
用料
藜麦米 | 80克 |
水果甜椒 | 100克 |
可莱美蟹肉棒 | 3根约55克 |
煮豌豆 | 50克 |
丘比日式沙拉酱 | 20克 |
减肥午餐之甜椒蟹肉藜麦饭的做法
藜麦米洗净后倒入小碗中,加入适量水(约高出藜麦米0.5cm),上锅蒸熟。我一般喜欢用蒸的,一来减肥菜多为一人食,这样做份量好控制,二来多余的时间可以做些其他事情。
蒸的同时,准备好水果甜椒和蟹肉棒。
丘比沙拉汁摇匀,取20克。因为里面有油,不摇匀的话倒出来都是上层的油。
水果甜椒洗净切丁备用。水果甜椒是可以生吃的。不喜欢生吃的,焯水过一下。这里我是生吃的。
家里今天煮了小豌豆,取50克煮熟的小豌豆。我有点偷懒了,所有的配料放在一个碗内。
蟹肉棒撕碎,我喜欢吃到那种肉肉的感觉,所以撕得比较大。然后把所有的配料和蒸熟的藜麦饭混在一起。
加入丘比日式沙拉汁。
拌匀。如果不喜欢冷食,这个步骤可以开小火在不粘锅里稍微加热翻炒一下。因为沙拉汁里面本来就含有油分,不用另外加油了。
完工上桌。