首先你要有一只螃蟹。

蒸或者煮熟。

剥出来蟹肉。

长得像香菜一样的欧芹。

按照包装上的时间减掉1分钟煮意大利面，水里放少许盐和几滴橄榄油。同时平底锅中火烧热，放入黄油溶化后用洋葱爆香，之后放入蟹肉，根据喜好也可放入其他海鲜和蔬菜比如豌豆。快熟时放入煮好的意大利面，搅拌一分钟。

我有加这个，很多香料蔬菜干，有辣椒。

最后加一点点橄榄油是Gordon Ramsay的master kitchen里说的每个意大利老奶奶的秘诀。

之后果然看起来鲜亮有食欲。

用最大的叉子卷起意面装盘最好看。