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请你吃不会融化的冰淇淋曲奇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:48 • 阅读：7930
咱就是说直接被这个曲奇可爱到了
完全舍不得吃

用料

低筋面粉220克
黄油200克
糖粉120克
鸡蛋2个
奶粉30克
巧克力豆40克
碟豆花粉4克
咖啡粉10克
紫薯粉5个
树莓粉5克
抹茶粉5克

请你吃不会融化的冰淇淋曲奇?一口一个的做法

  1. 食材概览

    请你吃不会融化的冰淇淋曲奇?一口一个的做法 步骤1

  2. 黄油室温软化，加入糖粉

    请你吃不会融化的冰淇淋曲奇?一口一个的做法 步骤2

  3. 混合均匀

    请你吃不会融化的冰淇淋曲奇?一口一个的做法 步骤3

  4. 用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松

    请你吃不会融化的冰淇淋曲奇?一口一个的做法 步骤4

  5. 鸡蛋打散

    请你吃不会融化的冰淇淋曲奇?一口一个的做法 步骤5

  6. 分三次加入刚才的黄油，打发均匀

    请你吃不会融化的冰淇淋曲奇?一口一个的做法 步骤6

  7. 想做几个口味就分成几份

    请你吃不会融化的冰淇淋曲奇?一口一个的做法 步骤7

  8. 抹茶味：加入低粉110g，奶粉15g，抹茶粉5g 混合均匀

    请你吃不会融化的冰淇淋曲奇?一口一个的做法 步骤8

  9. 再加入巧克力豆

    请你吃不会融化的冰淇淋曲奇?一口一个的做法 步骤9

  10. 树莓味：加入低粉110g，奶粉15g，树莓粉5g ，粉色奥利奥饼干碎混合均匀

    请你吃不会融化的冰淇淋曲奇?一口一个的做法 步骤10

  11. 咖啡味，紫薯味，碟豆花味，都按照上面的比例混合均匀

    请你吃不会融化的冰淇淋曲奇?一口一个的做法 步骤11

  12. 揉成花滑的面团

    请你吃不会融化的冰淇淋曲奇?一口一个的做法 步骤12

  13. 用冰淇淋挖球器挖出圆球

    请你吃不会融化的冰淇淋曲奇?一口一个的做法 步骤13

  14. 送入预热的烤箱170度烤20分钟

    请你吃不会融化的冰淇淋曲奇?一口一个的做法 步骤14

  15. 取出纹理依然在，不会化掉的冰淇淋球就做好啦～

    请你吃不会融化的冰淇淋曲奇?一口一个的做法 步骤15
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