菜谱

位置：首页 > 水产 > 贝

蒜蓉炒鲜贝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：7942
简单快手，鲜美下饭～

用料

鲜贝250克
粉丝1 把
蒜3～4瓣
蒸鱼豉油7克

蒜蓉炒鲜贝的做法

  1. 鲜贝洗净控干水份、干粉丝泡软，蒜拍扁切碎末。

    蒜蓉炒鲜贝的做法 步骤1

  2. 锅烧热放底油，加入蒜末，小火炒香

    蒜蓉炒鲜贝的做法 步骤2

  3. 放入鲜贝，改大火翻炒

    蒜蓉炒鲜贝的做法 步骤3

  4. 加入蒸鱼豉油继续炒

    蒜蓉炒鲜贝的做法 步骤4

  5. 鲜贝会有汤汁渗出，放入粉丝吸附汤汁

    蒜蓉炒鲜贝的做法 步骤5

  6. 出锅。

    蒜蓉炒鲜贝的做法 步骤6

  7. 也可以加一些豌豆点缀。
    ?豌豆预先焯水，与粉丝同时入锅。

    蒜蓉炒鲜贝的做法 步骤7

小贴士

?这个菜我没有加盐，因为加了蒸鱼豉油，我觉的咸度够了。
相关新闻