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鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:54 阅读:7941

用料

丝瓜2根
肉丝150克
鲜贝30克
1瓣
味达美臻品特级生抽5克
味达美臻品蚝油5克
生粉2克
2克
料酒2克
枸杞适量

鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)的做法

  1. 丝瓜去皮切段,约2cm厚,用小勺把丝瓜肉挖出来一点,挖掉1/3-1/2左右

    鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)的做法 步骤1
  2. 肉糜、鲜贝、蒜瓣放入主锅,涡轮增加1秒/2次

    鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)的做法 步骤2
  3. 加入所有调味料,重点介绍味达美臻品特级生抽

    鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)的做法 步骤3
  4. 还有味达美臻品蚝油

    鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)的做法 步骤4
  5. 1分钟/反转2.5,闻到香味就算好了,

    鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)的做法 步骤5
  6. 用小勺挖一点肉酱

    鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)的做法 步骤6
  7. 摔在掌心,挖起,继续摔,

    鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)的做法 步骤7
  8. 整成光滑肉丸后,放在丝瓜上,点缀上枸杞

    鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)的做法 步骤8
  9. 开水入锅,10分钟/V/速度1

    鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)的做法 步骤9