冬天来一份营养鲜美海虹冬瓜番茄汤太下饭了
双12活动买了海虹12个,做了冬瓜番茄汤,超级下饭,按我说的步骤做,不会后悔的,鲜美酸香,用料简单。
海虹的营养价值特别高,它是一种高蛋白食材,它蛋白质的含量高达53%,人们食用海虹后能充分的把蛋白质吸收和利用,而且它能满足人体正常代谢时对蛋白质的需要,也能补充体力。
海虹中还含有脂肪糖类和无机盐以及碳水化合物和多种维生素,除了这些营养外,它还含有微量元素钙磷铁和多种对人体有益的氨基酸,这些营养成分都是人体正常代谢时必需的重要营养物质。
海虹的营养价值特别高,它是一种高蛋白食材,它蛋白质的含量高达53%,人们食用海虹后能充分的把蛋白质吸收和利用,而且它能满足人体正常代谢时对蛋白质的需要,也能补充体力。
海虹中还含有脂肪糖类和无机盐以及碳水化合物和多种维生素,除了这些营养外,它还含有微量元素钙磷铁和多种对人体有益的氨基酸,这些营养成分都是人体正常代谢时必需的重要营养物质。
用料
海虹 | 12个 |
金针菇 | 1把 |
冬瓜 | 200克 |
葱姜蒜 | 若干 |
盐 | 少量 |
番茄 | 1个 |
蕃茄酱 | 2勺 |
冬天来一份营养鲜美海虹冬瓜番茄汤太下饭了?的做法
海虹买回来放水里放点料酒吐吐沙子,半小时就可以,洗干净外壳,葱姜蒜切片,番茄切丁。
蒸笼里放姜片,上汽让姜味上来,放海虹,蒸7、8分钟,取出。用勺子挖出来,海虹里面的黑色絮状物不能吃,因为这种黑色絮状物属于海虹的胃,并且在海虹的胃里面有大量的细菌以及微生物,并且口感还不好,所以一般都会将其去除。海草去除。
清洗干净,十二个海虹肉也不多,做汤刚好。
锅里烧油,放葱姜蒜片,能吃辣子放点红辣椒,炒出香味
放番茄块,两勺番茄酱,搅拌均匀,出香味
倒水,水开放金针菇,海虹
放冬瓜块,炖煮至冬瓜软熟,放少量盐,其他调料都不用放,原汁原味
番茄炒熟营养充分释放,酸味溶解,汤鲜味美
配上炝芥蓝(也是简单的一道菜,下一个菜谱就有),下饭有营养美味可口?