把青口清洗干净，然后用刀插进去，割一下瑶柱那个位置就可以轻易去掉一边的壳。
油热放入蒜和葱，然后放入2勺豆瓣酱炒香
用的是这款韩国豆瓣酱
加入青口，翻炒一下，加入白酒适量，盖上盖子闷2分钟
出锅超级香，餐厅级别的味道，色香味俱全
