养生粥/八宝多米粥/腊八粥

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:53 • 阅读：7947

该粥为上品粥，有温、软、淡、香、黏等特点，利于消化吸收，又增添津液，既省却炒菜煮饭之功又可滋补身体，特别是这米油(粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质)贵如参。

附陆游《食粥》一首
世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。

PS:诗人张耒(lei)-人称宛丘先生，为苏门四学士之一，亦提倡食粥养生,谓食粥可以延年
该配方共有19种材料且为一碗粥的量

用料

大米	15克
糯米	14克
小米	1.5克
高粱米	3.4克
薏米	3.4克
紫米	5.9克
玉米碎	1.1克
红豆	2.9克
黑豆	3.2克
黄豆	3.6克
绿豆	0.9克
花芸豆	1.1克
紫芸豆	0.8克
莲子	1个
花生	2.7克
枸杞	4粒
桂圆	半颗
麦片	1.6克
红枣	1颗
红糖或白糖	适量