芝士肉丸蘑菇菠菜奶汁荞麦烩饭
天气微凉，最适合热腾腾暖胃的烩饭啦～
烩饭里有大麦米和荞麦米，精粮和粗粮搭配也是营养满满哒～
烩饭里有大麦米和荞麦米，精粮和粗粮搭配也是营养满满哒～
用料
| 菠菜 | 两棵 |
| 九芽生菜 | 一棵 |
| 牛奶 | 100ml |
| 荞麦大麦大米混合 | 一杯 |
| 蟹柳 | 1根 |
| 鸡胸肉丸 | 3个 |
| 白蘑菇 | 2个 |
| 芝士 | 适量 |
| 黑胡椒粉 莳萝 碎盐 | 少许 |
芝士肉丸蘑菇菠菜奶汁荞麦烩饭的做法
1.荞麦大麦大米煮一人份
2.开水烫熟菠菜，九芽生菜洗净备用
3.鸡胸肉丸切粒，白蘑菇切片，蟹柳切丝，削几片芝士
4.烫熟的菠菜加入牛奶打碎成菠菜奶汁
5.待米饭煮熟后放入小奶锅，倒入菠菜奶汁，中慢火搅拌煮开
6.米饭中先加入白蘑菇和鸡肉丸煮至快收汁时再加入蟹柳和芝士，还有适量的盐，黑胡椒粉和莳萝碎
7.闻到芝士奶香味时收汁完成（不一定要完全待奶汁干透，留一点亦可）关火
8.放入九芽生菜装饰
香喷喷的哇～～
好好吃～
