传统粘豆包〰️大黄米
给麻麻打个电话,
她竟然弄丢了VX……
咨询了一下大黄米粘豆包的做法。
麻麻再三叮嘱:
面千万不能太软,
容易趴趴?
她竟然弄丢了VX……
咨询了一下大黄米粘豆包的做法。
麻麻再三叮嘱:
面千万不能太软,
容易趴趴?
用料
大黄米面 | 500克 |
普通面粉 | 1把 |
豆沙馅 | 适量 |
传统粘豆包〰️大黄米的做法
大黄米面和面粉搅拌均匀,
加入70-80度热水,
搅拌活成面团,
切记:面团不可软〰️豆沙馅,
请参考主页做法〰️
面团60克一个,
装满豆沙馅,
团圆❤️❤️摆放整齐,
上锅蒸15分钟〰️期待着〰️
光线调整,
还是没有实物漂亮??味道不错❤️
小贴士
温馨提示:
面团一定要硬一些,
否则蒸出来扁扁的,
这样也不容易掉底〰️
过年蒸一锅,
剩余的密封,
冷冻保存,
随时可以热一个,
享受一下黏黏糊糊的感觉❤️❤️〰️
面团一定要硬一些,
否则蒸出来扁扁的,
这样也不容易掉底〰️
过年蒸一锅,
剩余的密封,
冷冻保存,
随时可以热一个,
享受一下黏黏糊糊的感觉❤️❤️〰️
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