广东腐竹糖水
用料
腐竹 | 40克 |
鸡蛋 | 2个 |
红枣 | 2颗 |
冰糖 | 25-30克 |
水 | 1000克 |
桂圆 | 6颗 |
糖冬瓜 | 7条 |
广东腐竹糖水的做法
材料:糖冬瓜,桂圆,红枣切粒煲15分钟。
煲了15分钟之后,加入腐竹,煲5分钟。
腐竹必须要如图(图一)那种品牌,不然口感不一样,这个煮一下就软了,滑溜溜的。打2个鸡蛋,不喜欢蛋液的,可以打入全蛋,个人喜欢。
糖水必须要用黄冰糖,这样子糖水才好喝。
打入蛋液20秒,即可开吃。
成品图,好足料,哈哈。
成品成品,好吃,快试试吧,放冰箱,冰镇之后也很好吃哦。简单易做。
最近天气下雨,拍照有点暗.
下雨天就是想来点甜.
糖度自己加哈,我这个配方是微甜的.