低碳水巧克力｜脂肪炸弹｜生酮巧克力｜只需搅拌
?只需四种材料。
?入口即化！
?咸口脂肪?，可以参见前一个食谱。
?含水油分离解决方案。
?热量：1088kcal ｜68kcal（分成16分）
碳水：23g ｜1.5g
蛋白质：13g ｜0.8g
脂肪：93g ｜5.8g
?入口即化！
?咸口脂肪?，可以参见前一个食谱。
?含水油分离解决方案。
?热量：1088kcal ｜68kcal（分成16分）
碳水：23g ｜1.5g
蛋白质：13g ｜0.8g
脂肪：93g ｜5.8g
用料
| 可可粉 | 50克 |
| 椰子油 | 50克 |
| 淡奶油 | 90克 |
| 代糖 | 35克 |
低碳水巧克力｜脂肪炸弹｜生酮巧克力｜只需搅拌的做法
⬆️用到的原料
可可粉和代糖称好，椰子油化开加入奶油。
粉和油脂混合。出现上述油脂分离的情况，可先将油脂倒出来，混合物放冰箱【冷藏】15min。
拿出来之后搅拌至顺滑⬆️
加入之前倒出来的油脂。（感觉是不是不用倒出来，一起冷藏然后取出搅拌也行？）
再次搅拌至顺滑。
找一个盘，铺上保鲜膜，倒入混合物。【冷冻】30min。（等待时间可以剪一剪保鲜膜）
拿出来倒扣，刀?过热水，切分好。（最好每次切都过热水，不然就会像我一样切得丑！）
不一定要撒可可粉！保鲜膜包好就行。
装盒（不必要），放入冰箱【冷藏室】即可。
小贴士
1⃣️自己做会出现水油分离，有看别人说，在干粉中分次慢慢加入油脂，比较不会出现水油分离。
2⃣️可以考虑淡奶油换成椰浆，碳水就更少了！
2⃣️可以考虑淡奶油换成椰浆，碳水就更少了！