荔枝糖水罐头-附不上火的方法
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效.
含有丰富的糖分,有补充能量,增强营养的作用;有研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能有效改善失眠、健忘、神疲等症.富含维生素C和蛋白质,有增强机体免疫功能,提高抗病能力的作用
荔枝性热..多吃.容易上火!
^_^.官方语言完毕..!
小时候吃喜酒.每次都好愛那一盘荔枝罐头!
长大后..好东西吃多了.也觉得它好吃.
成年后.不吃了.因为觉得里面添加了太多东西!
后来.自己会做了...
赫赫赫....满足!
含有丰富的糖分,有补充能量,增强营养的作用;有研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能有效改善失眠、健忘、神疲等症.富含维生素C和蛋白质,有增强机体免疫功能,提高抗病能力的作用
荔枝性热..多吃.容易上火!
^_^.官方语言完毕..!
小时候吃喜酒.每次都好愛那一盘荔枝罐头!
长大后..好东西吃多了.也觉得它好吃.
成年后.不吃了.因为觉得里面添加了太多东西!
后来.自己会做了...
赫赫赫....满足!
用料
荔枝 | 1000克 |
冰糖 | 一块 |
盐 | 2-3克 |
荔枝糖水罐头-附不上火的方法的做法
荔枝..去蒂..
有个妹纸给我寄了家乡特产桂味荔枝.
满满一大箱10多斤!
荔枝不好保存.
吃多又上火.
赶紧做糖水罐头保存起来!轻捏..
会出现一条线.
自然裂开的!
我也是好多年前无意之中发现它是有线的!然后荔枝会自然脱开.
完整取出..
不会剥破或哪儿都是水..剥好的荔枝..
放清水洗净..准备一个干净的大盆或碗.
里面放2-3克的盐.
放大半的清水!
把荔枝核处理好一个个直接放进去!
图片里面就是一部分处理好的.
泡过盐水的荔枝.能降低上火的情况!
这一步..不能少!处理荔枝核的方法就是.
拿一根筷子.
从大头这边往小头捅.
一下就出来了!
方便.快捷.完整...
还是那一句:
动作要快.姿势要帅!锅里烧水.(不要用铁锅)
伱想喝多少水的就放多少水..!
水开后.放冰糖下去!然后把荔枝放下去..
水开后转小火..煮至荔枝全部浮起来.
就可以关火!放凉..
用干净无油无水的容器装好.密封!
冰箱内冷藏.一周内喝完!
小贴士
比小时候吃的荔枝糖水罐头好吃多了...^_^.
荔枝季节性很短.好好把握!
冷藏后最好吃!
荔枝季节性很短.好好把握!
冷藏后最好吃!