大黄米粽子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:48 阅读:7941

用料

粽叶60片
红豆500克
大黄米1500克
五花肉500克
咸蛋黄30
配料:花生油,料酒,盐,鸡粉,胡椒粉,五香粉,蚝油,酱油,红葱头,各一些

大黄米粽子的做法

  1. 大黄米,红豆提前一晚泡着,新鲜肉(肥瘦一起)切小粒放所有的配料一起腌着,备用。红豆和大黄米也需调入盐,鸡粉,胡椒粉,花生油拌均(按自己喜欢的咸淡调盐即可)备用。

    大黄米粽子的做法 步骤1
  2. 把准备好的粽叶洗干净就开始包粽子啦,肉肥瘦一起搭配更好吃,本人喜欢肥一点的哈哈!

    大黄米粽子的做法 步骤2
  3. 我是用高压锅煮的,水开后50分钟即可关火

    大黄米粽子的做法 步骤3
  4. 香喷喷的粽子出炉啦!

    大黄米粽子的做法 步骤4
  5. 大黄米的营养比糯米丰富,大家可以偿试做。

    大黄米粽子的做法 步骤5