快手盐冻虾（厄瓜多尔白虾）
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:47:47
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我家闺女不爱吃虾，但这样做，她能吃五六个。
用料
| 虾 | 20只 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 香菜 | 3根 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
快手盐冻虾（厄瓜多尔白虾）的做法
盐冻虾掐头去尾去虾线沥干水分备用
姜蒜切末，葱、香菜切段备用
料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒调好备用
锅热倒油，先倒入姜蒜末爆香。
倒入虾，虾变色后倒入酱料。
上色后倒入香菜、葱
翻炒一下，出锅
