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油爆白虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:47 • 阅读：7991

用料

虾	1斤只
料酒	2勺
小葱	3根
盐	若干
生抽	2勺
蚝油	2勺
蒜	2瓣
姜	适量

油爆白虾的做法

白虾挑去沙线备用，控干水份
葱、姜、蒜、香菜适量切好备用
油烧热后，将虾放入油中炸至酥脆
捞出备用
锅中留油，加入葱姜蒜炒香，再加入生抽、蚝油炒匀
将炸酥的虾倒入调料汁翻炒片刻
美味的油爆白虾出锅

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