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油焖青虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:46 • 阅读：7985

最省事的做法，这次做的老抽放多了，虾也不太好。凑合看吧。老抽只放一滴，虾的颜色才会好看。

用料

色拉油	多一些
虾	350g
生抽	20ml
老抽	1滴
白糖	20g
美极鲜	5滴
水	30克
蒜蓉	5瓣

油焖青虾的做法

去虾线，剪虾头（剪虾眼、留虾黄）
调汁：生抽、老抽、糖、美极鲜、水碗里搅匀
炒虾至虾黄出香味，放入备好的调味汁至收汁，最后放入蒜蓉炒香。

小贴士

时间要短、火要大

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