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清炒（黑虎）虾 by wqy

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:47 • 阅读：7945

用料

白对虾12个
姜3-4片
葱2-3根
糖适量
料酒适量
盐适量
牙签1-2根

清炒（黑虎）虾 by wqy的做法

  1. 虾?洗净 用剪刀剪去虾须

    清炒（黑虎）虾 by wqy的做法 步骤1

  2. 用剪刀剪开虾背部的壳

    用牙签剔除虾线

    虾去水 尽量干一些

    清炒（黑虎）虾 by wqy的做法 步骤2

  3. 姜片 洗净 切丝

    葱 去根 洗净 切葱花

    清炒（黑虎）虾 by wqy的做法 步骤3

  4. 热锅冷油

    油热 加入姜丝 爆香

    清炒（黑虎）虾 by wqy的做法 步骤4

  5. 放入 虾?翻炒

    加0.5小碗水、0.5小勺糖

    水滚 虾壳变成橙黄色

    根据个人口味加适量盐

    清炒（黑虎）虾 by wqy的做法 步骤5

  6. 撒上葱花 即可

    清炒（黑虎）虾 by wqy的做法 步骤6
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