蕨根粉用温水先浸泡数小时，然后入开水煮3至4分钟，捞出用凉水冲凉，沥干水分待用，黄瓜切丝，香菜切末，蒜头切末，朝天椒切碎，
把所有调味料和配菜都放在干净的器皿中，放入蕨根粉翻拌均匀即可享用！酸酸辣辣，凉凉的，太好吃了！
