北极虾提前解冻并剥壳，用少许的生抽，油浸10分钟准备。2个鸡蛋打稀（可以放一点点的料酒去蛋腥味），放一些油，盐并搅拌
碗铺上保鲜膜（扎几个小洞），蒸锅10多分钟后，把北极虾放上去，继续蒸2-3分钟即可（后续关火蒙一小会即可）
喜欢葱的撒上葱花，因为有加盐所以基本不用再加生抽了（虾在浸泡时也带了汁）
