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超好吃的北极虾营养早餐饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:44 阅读:7940
一日之计在于晨,吃好早餐元气满满,家里有娃的更要重视早餐的重要性哦!对于我家这种爱吃面食的苏北人来说,早餐饼几乎是每天都要吃的!通常大清早我会早起30分钟,烙上几块早餐饼,一顿营养美味又简单易做的早餐就搞定了。
说起早餐饼,给孩子吃自然要挑有营养的食材,尤其是解冻即食的北极甜虾更是首选。这种虾不仅食用方便,更主要是深海里的虾营养更丰富,含有钙、蛋白质等多种营养元素,吃起来口感更加鲜甜有嚼劲,头部还有很多虾籽和膏。
买北极虾,我更喜欢买这种带有MSC小蓝鱼标识的产品。MCS即海洋管理委员会的简称,带这个标识的产品是来自于可持续认证的捕捞源头,确保让现在和未来都有鱼虾可吃,保护地球资源人人有责。
用北极虾如何做早餐饼更好吃呢?接下来我就给大家详细分享一下这道早餐饼的做法,家里有孩子的宝妈可以跟着一起学做起来,学会了再也不用买路边摊。

用料

面粉150克
速冻北极甜虾80克
西红柿30克
鸡蛋1个
3克
少许

超好吃的北极虾营养早餐饼的做法

  1. 先准备好面粉、北极甜虾、鸡蛋、西红柿、葱等所有食材。

    超好吃的北极虾营养早餐饼的做法 步骤1
  2. 将北极甜虾剥去虾壳,取一半虾仁切碎。再将葱和西红柿分别切碎备用,注意西红柿丁不要切太大。

    超好吃的北极虾营养早餐饼的做法 步骤2
  3. 把面粉、鸡蛋、盐,都放入一个大碗里调成面糊。

    超好吃的北极虾营养早餐饼的做法 步骤3
  4. 再加入葱花、西红柿丁、2勺水调拌均匀。

    超好吃的北极虾营养早餐饼的做法 步骤4
  5. 调均匀后,再反复调拌几下,然后放置10分钟醒一会儿,这样摊出来的饼会口感劲道一些。

    超好吃的北极虾营养早餐饼的做法 步骤5
  6. 平底锅烧热,擦上少许油,然后倒入一勺面糊,将平底锅拿起来轻轻摇一摇,将面糊摇匀即可。

    超好吃的北极虾营养早餐饼的做法 步骤6
  7. 趁着面糊还没有凝固的时候,放入几颗北极甜虾,调至小火煎,直到面糊完全凝固即可盛出食用。

    超好吃的北极虾营养早餐饼的做法 步骤7
  8. 早餐饼就做好了,这样做既好看又非常营养美味,小朋友正是长身体的时候,做早餐饼营养也要跟得上。

    超好吃的北极虾营养早餐饼的做法 步骤8
  9. 成品

    超好吃的北极虾营养早餐饼的做法 步骤9
  10. 成品

    超好吃的北极虾营养早餐饼的做法 步骤10
  11. 成品

    超好吃的北极虾营养早餐饼的做法 步骤11

小贴士

1、因为速冻北极甜虾是熟食,所以虾解冻后就可以食用,无需再烹饪,当然了,如果您想再烹饪一下也是可以的。

2、如果不喜欢早餐饼的口感酸酸甜甜的,可以将西红柿换成其他蔬菜。

3、在摊早餐饼的时候,平底锅里的油不能放太多,以免面糊打滑无法成型。

4、如果实在无法掌握火候,可以用电饼铛烙这款早餐饼,自动调温更容易操作。

5、北极甜虾可以切碎放在面糊里,也可以直接用整个的虾仁。