皮皮虾洗净入锅，倒半碗水，加花椒➕生姜大火煮开至收汁！

煮至锅内没有水份，就可以捞起来了！

配料准备好

起锅倒油，油热后将配料（绿色葱末除外）倒入锅内翻炒，➕料酒➕盐！

倒入皮皮虾，撒椒盐，继续翻炒一会就可以出锅啦！

看着挺好看，就是肉少啊！！！