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家常烧皮皮虾，虾姑

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:43 • 阅读：7955

家庭快速入味的皮皮虾做法

用料

小皮皮虾	1斤
葱姜蒜	各30克
干辣椒	1个
生抽	30克
醋	10克
白糖	25克
料酒	25克
清水	75克

?家常烧皮皮虾，虾姑的做法

提前把食材改刀好
热锅冷油放入菜油下入小料炒出香味
放入虾姑大火翻炒
喷入料酒，加入生抽，醋，糖，味精，以及少许清水大火烧3分钟
汤汁有些变少时放入葱
出锅装盘

小贴士

皮皮虾用水煮到7成熟剪去皮皮虾边边角角的刺

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