椒盐皮皮虾，做出了大排档味道，香辣酥脆，绝了
去大排档必点的一道菜当然是椒盐皮皮虾啦，今天买的个头不大，20一斤，但特别新鲜，喜欢吃皮皮虾的朋友一定要试试这个做法~
用料
| 皮皮虾 | 1斤 |
| 青椒 | 3个 |
| 红辣椒 | 3个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 椒盐粉 | 适量 |
椒盐皮皮虾，做出了大排档味道，香辣酥脆，绝了的做法
所有食材如上
皮皮虾修剪下尾部和头部的刺，洗净滤干水分，撒点生粉拌匀，油热下皮皮虾炸至两面金黄，盛出备用；
锅留底油，下姜蒜末、洋葱末炒香，再下青红辣椒粒炒下，放少许料酒、生抽调味，下炸好的皮皮虾炒匀，放椒盐粉和少许辣椒粉炒匀即可；
是不是很简单，太好吃啦
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