『一个月不点外卖』——青虾
今天开始有一个月的“小长假”!由于之前工作的关系,除了作息时间不规律,更是吃了几个月的外卖。。
难得有自己掌握时间和厨房的机会,所以立一个flag——一个月不点外卖!!!
今天准备了一道简单又营养的菜,青虾炒白菜~我用了市售冷冻青虾仁,大家有条件的话当然可以新鲜的基围虾竹节虾来自己剥虾仁啦;白菜我用了唐山特产的玉田白菜,所以是绿绿的,大白菜或者娃娃菜也都可以,都会很鲜很好吃。
难得有自己掌握时间和厨房的机会,所以立一个flag——一个月不点外卖!!!
今天准备了一道简单又营养的菜,青虾炒白菜~我用了市售冷冻青虾仁,大家有条件的话当然可以新鲜的基围虾竹节虾来自己剥虾仁啦;白菜我用了唐山特产的玉田白菜,所以是绿绿的,大白菜或者娃娃菜也都可以,都会很鲜很好吃。
用料
白菜 | 半颗 |
青虾仁 | 250克 |
盐,白胡椒粉 | 少许 |
酱油,料酒 | 适量 |
猪油 | 1勺 |
『一个月不点外卖』——青虾?炒白菜的做法
起锅烧油,我这次用了猪油,青菜海鲜用一点猪油会很香!!爆香葱花;
放入白菜,先放白菜帮的部分,加少许盐略炒断生;
再放入白菜叶,继续翻炒;
放入虾仁,翻炒开,稍微变色之后调味;
我的调味方法:一圈酱油,一挤鸡汁;
个人习惯吃带一点汤汁的,因为都是白菜和虾仁中的精华哈哈~不喜欢汤汁的可以临出锅加水淀粉收汁;
营养健康的午餐,安排✌?️!!
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