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『一个月不点外卖』——青虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:43 阅读:7926
今天开始有一个月的“小长假”!由于之前工作的关系,除了作息时间不规律,更是吃了几个月的外卖。。

难得有自己掌握时间和厨房的机会,所以立一个flag——一个月不点外卖!!!

今天准备了一道简单又营养的菜,青虾炒白菜~我用了市售冷冻青虾仁,大家有条件的话当然可以新鲜的基围虾竹节虾来自己剥虾仁啦;白菜我用了唐山特产的玉田白菜,所以是绿绿的,大白菜或者娃娃菜也都可以,都会很鲜很好吃。

用料

白菜半颗
青虾仁250克
盐,白胡椒粉少许
酱油,料酒适量
猪油1勺

『一个月不点外卖』——青虾?炒白菜的做法

  1. 起锅烧油,我这次用了猪油,青菜海鲜用一点猪油会很香!!爆香葱花;

    『一个月不点外卖』——青虾?炒白菜的做法 步骤1
  2. 放入白菜,先放白菜帮的部分,加少许盐略炒断生;

    『一个月不点外卖』——青虾?炒白菜的做法 步骤2
  3. 再放入白菜叶,继续翻炒;

    『一个月不点外卖』——青虾?炒白菜的做法 步骤3
  4. 放入虾仁,翻炒开,稍微变色之后调味;

    『一个月不点外卖』——青虾?炒白菜的做法 步骤4
  5. 我的调味方法:一圈酱油,一挤鸡汁;

    『一个月不点外卖』——青虾?炒白菜的做法 步骤5
  6. 个人习惯吃带一点汤汁的,因为都是白菜和虾仁中的精华哈哈~不喜欢汤汁的可以临出锅加水淀粉收汁;

    『一个月不点外卖』——青虾?炒白菜的做法 步骤6
  7. 营养健康的午餐,安排✌?️!!

    『一个月不点外卖』——青虾?炒白菜的做法 步骤7