黄豆提前泡好
小河虾洗净
葱姜蒜、红咸菜切好备用
起锅烧油，葱姜蒜、干辣椒、大料、香叶一起爆香
加入小河虾翻炒均匀至红色，倒入料酒去腥
将炒好的河虾盛出备用，锅里再加入泡好的黄豆，加水没过黄豆（水多一点），放入红咸菜丝，煮10分钟左右
黄豆煮熟之后，再将已经炒好的小河虾倒回锅里。加入适量盐、糖、生抽调味调色。
成品出锅
