蒜蓉小龙虾
用料
| 蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 葱结 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 小龙虾 | 1斤 |
蒜蓉小龙虾的做法
准备蒜蓉
葱结、小米辣、香叶、八角、姜片
小龙虾处理干净
锅中多放点油，开小火，放四分之三的蒜蓉、小米辣、姜片、少许白糖
加小龙虾翻炒至变色
加啤酒，没过龙虾，酒不够的加水
放入葱结、生抽、少许盐调味，加盖煮15到20分钟，收汁不要收太干，多留点汤汁。
龙虾乘起摆盘，把剩下的蒜蓉倒进去翻炒下。浇在龙虾上。
准备点面条，联系过一下凉水，口感会更好。
一人份的蒜蓉小龙虾拌面
超好吃，趁龙虾还没下市赶紧买了试试吧
这就是让你们留汤汁的原因，拌面吃，面条很吸汤汁的
光盘！嗝～
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