新手也能做的简单快手菜包菜炒粉皮儿(上桌都能抢完)
隔几天要做出来个新菜,这样生活才能有惊喜哈哈~惊也好,喜也罢。日子得过得热气腾腾!
用料
包菜 | 四分之一个 |
蒜 | 三瓣 |
葱 | 半根 |
姜 | 三片 |
盐 | 适量 |
粉皮 | 一张 |
水(拳头大的碗一碗半) | 适量 |
八角 | 一个 |
黄豆酱 | 两勺 |
油 | 适量 |
新手也能做的简单快手菜包菜炒粉皮儿(上桌都能抢完)的做法
粉皮泡软
包菜切宽丝
炒锅内什么也不放,锅热了之后放入葱姜蒜(这一点对新手很重要)干炒到没水再倒入炒菜的油
葱姜蒜炒出香味放黄豆酱翻炒
放入粉皮翻炒变色
放入包菜翻炒(动作要快,不然会糊底)
加入水和盐翻炒后,收汁
完成
小贴士
翻炒的动作得快!炒菜的油换成猪油,会更香!
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