挡不住的美味捞汁拉皮,往下看
收到甄选捞汁,迫不及待做了一道鲜虾捞汁拉皮,还没来得及拍照,就已经光盘啦,就给厨子留了一口?,想吃就快看细节做起来吧
用料
主角 | 甄选捞汁 |
大拉皮 | 一包 |
黄瓜 | 半根 |
鲜虾 | 6只 |
小葱 | 3根(只要叶子) |
小米辣 | 1个 |
香菜 | 1棵 |
橄榄油 | 2勺 |
挡不住的美味捞汁拉皮,往下看的做法
这是刚做完离开厨房前?
活虾
教小白们挑个虾线吧,虾背第二个节
一根针在虾线下面穿过
直接往上挑
轻轻拽出来
完美
大拉皮
过清水为了不沾在一起,然后用矿泉水冲一遍,为了不吃生的自来水
在拉皮上摆上焯过水的虾,黄瓜去皮切丝
小米辣切⭕️,小葱叶切⭕️,一瓣蒜切沫,备好
锅中放橄榄油低温炸几粒花椒,把花椒粒丢掉,油泼在葱辣椒蒜沫上
浇上甄选捞汁
完美小搭配
再从厨房回来就这样啦?
小贴士
0厨艺,轻松搞定
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