小麦胚芽面包
开始喜欢无油低糖的面包，小麦胚芽营养丰富，加到面包里也十分香脆。方子来自＜我爱面包机＞稍加改动，作为早餐主食还是不错的哟〜〜〜〜
用料
| 高粉 | 250克 |
| 小麦胚芽 | 30克 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 15克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 160-170ml |
| 表面装饰 | 适量小麦胚芽 |
小麦胚芽面包的做法
将所有材料混合，揉至扩展。放温暖湿润处发酵至二倍大。
分割三份，滚圆，松弛15分钟。
排气整形成橄榄形，放温暖湿润处继续发酵。（图片是做其他面包拍的）
发酵结束表面刷水后撒适量小麦胚芽作为装饰。
入烤箱180度，中层，上下火25分钟左右。
小贴士
小麦胚芽含有丰富的维生素，对身体十分有益。
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