香蕉胚芽酸奶蔓越莓松糕
喜爱蛋糕的口感,又喜欢低脂的健康
香蕉 酸奶 小麦胚芽 蔓越莓 的无糖混合
今日份 香甜松软的健康甜品
真的满足?
香蕉 酸奶 小麦胚芽 蔓越莓 的无糖混合
今日份 香甜松软的健康甜品
真的满足?
用料
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
酸奶 | 170克 |
面粉 | 150克 |
泡打粉 | 3克 |
蔓越莓 | 30克 |
小麦胚芽 | 20克 |
香蕉胚芽酸奶蔓越莓松糕的做法
香蕉碾碎 加入1个全蛋 搅拌均匀
加入170g酸奶 搅拌均匀
面粉+泡打粉 过筛
分三次筛入蛋糊(每次拌匀后再次筛入)
简单翻拌(如感觉快起筋,则放置等一会)加入30g蔓越莓
加入小麦胚芽 适量
简单翻拌均匀 倒入烤盒180度预热10分钟
180度烤35分钟(根据自己烤箱调整)
取出真的满屋子蛋糕的香气,稍晾凉切片
小贴士
面糊不要过度翻拌,简单翻至无干粉就可以
此方无糖,全靠香蕉和蔓越莓的甜味,喜甜的朋友可在第二步前加糖
此方无糖,全靠香蕉和蔓越莓的甜味,喜甜的朋友可在第二步前加糖