快手早餐之椰汁小麦胚芽炖蛋
图片看起来诱惑力不大，但味道是杠杠的，而且超简单快手，十分钟以内可以搞定。不知道这个食谱我算不算首创人，但是自认为是的，? 因为很喜欢椰青，夏天基本是每天一个的节奏，可是天凉了，早餐总想吃点热乎乎的东西，所以这个食谱便应运而生了！
用料
| 小麦胚芽 | 25克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 椰青 | 1只 |
快手早餐之椰汁小麦胚芽炖蛋的做法
首先选一只上好的椰青，然后打开它（如果有人不知道开椰青的最完美的方法，我下次可以专门整理一篇出来 ；D），取出椰子水和椰肉（应该没有人会扔掉椰肉吧？我觉得椰肉有时候比椰汁更好吃?）
椰汁和椰肉放入锅中加热至沸腾，然后加入小麦胚芽。
再磕入一个鸡蛋，之后就可以出锅啦（我不喜欢很老的鸡蛋，所以磕入锅中马上就出锅了，鸡蛋会在沸腾的椰汁中变熟不是更完美吗？）
出锅啦（很粗糙如我，椰肉放进去的时候我根本没切?）
小贴士
这道食谱真的太简单了，其实都不用分三个步骤，?；小麦胚芽含有丰富的维生素E，补充维生素E可以抗衰老，而且它也可以替代米饭等精粮当主食，最近坚持在吃，希望可以重回18岁；这道食谱没有加糖，为什么呢，因为椰汁本来就很甜，加热浓缩之后更甜了，完全不需要糖的；另外答应我椰肉不要扔好吗，煮完之后真的更美味啊！
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