无糖无麸质,红枣糙米糯米糕
三色糙米、糯米粗粮,搭配芝麻酱、椰子粉无糖、无代糖、无蜂蜜、无麸质,但是味道丰富有层次,有天然的甜味,真是无敌好吃。
用料
三色糙米、糯米 | 2:1比例 |
红枣 | 4-5颗 |
椰子粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
黑芝麻酱 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
无糖无麸质,红枣糙米糯米糕的做法
用破壁机的研磨杯,将三色糙米、糯米按照2:1比例打成粉,20秒打4~5次。粉中加入适量橄榄油,加入温水和成半流动液体状。
加入切碎的红枣,4~5颗,搅拌均匀。
蒸锅蒸20~30分钟,蒸好后放凉,手抹油拿出揉成团。
放在油纸上按压成饼状。
均匀涂上黑芝麻酱。
用油纸卷寿司一样卷起来。
用刀切小段,撒椰子粉、白芝麻,就可以享用啦~
小贴士
(1)三色糙米低脂饱腹,无麸质,非常适合减肥吃,这里选用的元气小巷的三色糙米;(2)无麸质饮食有助消化和抗炎作用;(3)橄榄油富含单不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。