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手撕面筋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:36 • 阅读：7977

用料

面筋	3个
生抽
糖
醋

手撕面筋的做法

买这种长筋3个，刚好一盘
用手顺着纹路撕成薄薄的小段
碗里放生抽，三年陈醋，糖拌匀
锅里放油和两三瓣大蒜头，熬香
放入撕好的面筋，大火炒，加点盐，差不多时倒入碗里的汁，中火收汁。
出锅啦！香溢满屋

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