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糯米团(麻薯油条)与油条麻薯

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:35 阅读:7933
糯米团蒸制:不要盖上保鲜膜,蒸20分钟就熟。

用料

糯米粉170克
粘米粉70克
食用油20克
240克
?包馅料?
油条、咸蛋肉松、酱菜芝士片随意

糯米团(麻薯油条)与油条麻薯的做法

  1. 糯米粉、粘米粉、食用油、水,放入器皿中;

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  2. 充分搅匀;

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  3. 水开上锅中大火蒸20分钟不需盖保鲜膜;

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  4. 蒸好稍微放凉;

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  5. 取出放在铺用食品袋纸的桌面上,带上一次性手套揉面;

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  6. 揉光滑有弹性(约2~3分钟);

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  7. 分成二份;

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  8. 把一个糯米团按压成袜底状,放入半个捏碎的咸鸭蛋、肉松、酱瓜碎(或榨菜、咸菜等);

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  9. 放芝士片、油条;

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  10. 用铺着的食品袋纸,把它卷起来,卷紧;

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  11. 卷好的二份糯米团?

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  12. 切开?糯米团;

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  13. 哈哈 一个下去,好饱?

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  14. 又抠出了一点糯米团,夹在油条中,裹上肉松,做了个油条夹麻薯;

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  15. 哈哈 这样子也好吃?

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