制作家用油条麻花
自己动手比外面买的吃的健康
用料
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 5克 |
中筋面粉 | 500克 |
玉米面 | 100克 |
食用油 | 10克 |
盐 | 5克 |
水 | 300克 |
制作家用油条麻花的做法
1.面粉倒在碗中备用
2.玉米粉备用
3.酵母粉 泡打粉
4鸡蛋
5.面粉与玉米粉混在一起
6.把所有的材料都放在面粉与玉米粉中,待醒发
7.发好的面
8.分成小剂子(忘记拍了)
再赶成这样子9/用刀切成小条
10.拿两根合并(注意:两根都是上面那个与上面的贴在一起,)
11.可以看一下这个
12.用筷子在上面压一下,就成这样了
13.锅里放油开始下锅炸
14.要不停的翻到哦
15.最后颜色成这样子就可以出锅了
16.麻花(我是用多余的面做成的,)取两条把他打辫子一样,看似差不多了就可以了。
17.下锅炸
18.颜色这样子可以出锅了
19.装盆
20.最后出锅,虽然做的不好看,但是自己做比外面买的吃的健康。
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