自制小油条(油条预拌粉)
主要为了方便,不用过夜在炸。
用料
鸡蛋 | 1个 |
油条预拌粉 | 250克 |
水 | 100克 |
植物油 | 适量 |
自制小油条(油条预拌粉)的做法
1.盆里放入所有的材料
2.搅拌成絮状,再揉面。
3.揉成光滑的面团,如果粘就加点粉,如果干再加点水,但是不能多哦。抹上一层植物油,盖上保鲜膜醒30分钟。
4.擀成长条。
5.切成两条发现长度一样的叠起来,用筷子压一下。
6.后来发现小只的更可爱,所以切一长条,对折后用筷子压下,两头捏紧更好。压好再醒5-6分钟再炸。
7.放油里炸一下,不停地翻面。
8.炸好后沥干油储存。
9.变炸变吃真好哦
10.继续加油吧
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