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紫薯烤布丁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:47 阅读:7927

用料

紫薯1个
蛋黄2个
纯牛奶100克
炼奶5克
面粉10克

紫薯烤布丁的做法

  1. 紫薯去皮切薄片上锅蒸15分钟

    紫薯烤布丁的做法 步骤1
  2. 碗里打两个蛋黄

    紫薯烤布丁的做法 步骤2
  3. 100克纯牛奶

    紫薯烤布丁的做法 步骤3
  4. 蛋黄+纯牛奶+炼奶+面粉搅拌均匀过滤一遍,会更细腻

    紫薯烤布丁的做法 步骤4
  5. 紫薯压成尼放烤盘

    紫薯烤布丁的做法 步骤5
  6. 倒入蛋液,烤箱提前预热5分钟,放中层,200度上下火烤20分钟

    紫薯烤布丁的做法 步骤6
  7. 烤至表面呈焦糖色即可出炉

    紫薯烤布丁的做法 步骤7
  8. 布丁液超级嫩滑,蛋黄的香味十足,加上粉粉的紫薯,一口下去,好满足,好吃不发胖的一款美食。

    紫薯烤布丁的做法 步骤8