照片忘记拍了哈,文字描述了。基围虾先去除虾线,花甲开水煮开口,年糕开水煮好,分别捞出。
锅里放油,爆香干辣椒,蒜片,姜丝,放虾爆炒炒,放入花甲,倒入生抽、老抽、蒸鱼豉油、耗油、醋、盐再放入小碗水,再放入年糕。翻遍几分钟直到汤汁食材入味。爱吃辣的可以再放些辣椒酱哦。