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韭菜炒基围虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:32 • 阅读：8002
春天万物苏醒，也是病毒细菌滋生的季节，吃点韭菜有助健康。虾最好选用新鲜的，小河虾有点儿甜甜的，挺好，我用的是新鲜的基围虾。另外，韭菜炒虾，在中医书上还是一款适合男性多吃的菜谱。?

用料

基围虾半斤
韭菜1斤
料酒稍许
生抽适量

韭菜炒基围虾的做法

  1. 韭菜洗净

    韭菜炒基围虾的做法 步骤1

  2. 虾洗净

    韭菜炒基围虾的做法 步骤2

  3. 起油锅，下基围虾，煸炒，喷稍许料酒，继续煸炒，见虾变红了就出锅放一边；

    韭菜炒基围虾的做法 步骤3

  4. 加少许油，下韭菜煸炒

    韭菜炒基围虾的做法 步骤4

  5. 将基围虾倒入锅内一起煸炒，加生抽，盖锅，小火稍加闷煮

    韭菜炒基围虾的做法 步骤5

  6. 完成。

    韭菜炒基围虾的做法 步骤6
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