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炸基围虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:32 • 阅读：7984
第一次给W先生做的美食

用料

基围虾21只
面包糠1/4袋
淀粉3勺
盐适量
鸡蛋1个

炸基围虾的做法

  1. 鸡蛋打散，剥虾壳，留下尾巴那一节，牙签挑去虾线，用盐腌上几分钟备用。

  2. 裹上淀粉，注意淀粉薄薄一层，多了影响口感，再裹上鸡蛋液，再裹上面包糠，入油锅炸至金黄色。

小贴士

1.淀粉不要裹太多，薄薄一层即可。
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