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清炒基围虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:32 • 阅读：7962

之前在公司吃午餐有个同事带了虾，我尝了一个觉得很好吃，让她回家帮我问下她妈妈怎么做，只需要炒一会再加点盐就好了。

用料

基围虾	26只
姜片	若干
葱花	若干
盐	少许
白胡椒粉	少许
料酒	1勺

清炒基围虾的做法

基围虾用牙签挑出虾线，去头，洗干净，加入少许白胡椒粉和1勺料酒腌制15分钟。
姜切姜片，葱切葱花；锅中放适量油，先放入姜片爆香，再放入基围虾翻炒3-5分钟。
放一点点盐翻炒均匀，撒点葱花，关火
装盘。

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