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虾
爆炒基围虾
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:35
•
阅读:7994
本来想做基围虾粥,转头一想尝试新的菜谱,做饭是准备好了所有食材下锅,一样的材料可以不同的做法,愿你的人生也不被设限。
用料
基围虾 1 斤
料酒2勺
酱油 2勺
姜 3片
蒜3瓣
红辣椒2个
爆炒基围虾的做法
买回来的虾还活蹦乱跳
没有剪刀,用小刀处理去虾头虾尾,清理虾线,虾的背部,黑的一条
热油下锅,放姜、蒜,料酒,红辣椒
虾变红后,一分钟出锅,放入葱花加酱油。
小贴士
没有放盐,放酱油觉得入味了,总之比白灼好吃。
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