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爆炒基围虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:35 • 阅读：7989

本来想做基围虾粥，转头一想尝试新的菜谱，做饭是准备好了所有食材下锅，一样的材料可以不同的做法，愿你的人生也不被设限。

用料

基围虾 1 斤
料酒2勺
酱油 2勺
姜 3片
蒜3瓣
红辣椒2个

爆炒基围虾的做法

买回来的虾还活蹦乱跳
没有剪刀，用小刀处理去虾头虾尾，清理虾线，虾的背部，黑的一条
热油下锅，放姜、蒜，料酒，红辣椒

虾变红后，一分钟出锅，放入葱花加酱油。

小贴士

没有放盐，放酱油觉得入味了，总之比白灼好吃。

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