无油无蔗糖❗️原味魔芋蛋糕~好吃低卡不胖
超级松软的魔芋蛋糕,咬一口仿佛在吃空气,很轻盈,热量低,饱腹感强,太神仙了?
嘴馋的时候吃丝毫无压力,吃一份也不会有罪恶感,越吃越好吃
模具:2个四寸戚风模具
嘴馋的时候吃丝毫无压力,吃一份也不会有罪恶感,越吃越好吃
模具:2个四寸戚风模具
用料
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
糖 | 7-14克 |
魔芋粉 | 4克 |
白醋 | 2-3滴 |
无油无蔗糖❗️原味魔芋蛋糕~好吃低卡不胖的做法
准备食材
蛋黄蛋白分离,预热烤箱160度
蛋白中滴入两三滴白醋,分次加入零卡糖用电动打蛋器打至中性发泡状态
加入魔芋粉,低速搅打均匀
加入蛋黄
拌匀
面糊倒入模具,轻震模具
放入预热好的烤箱中下层150度烤24分钟
烤好后倒扣,放凉后脱模
小贴士
?不同的魔芋粉用量不同哦
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