虾皮臭豆腐
每次去老头油爆虾都会点这道菜，闻着臭，吃着香，今天我就稍稍改动了一下食材，写了一个菜谱
用料
| 生抽 | 3勺 |
| 臭豆腐 | 1盒 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱末 | 适量 |
| 春笋 | 一根 |
| 大蒜 | 一瓣 |
| 小葱 | 适量 |
| 虾皮 | 2把 |
| 植物油 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
虾皮臭豆腐的做法
把所有的食材切好，备用
起油锅，让入大蒜，洋葱，爆香
在让入虾皮，春笋，炒一会
臭豆腐不用洗，直接放入，压碎，翻翻炒一会
调味：生抽，老抽，蚝油，盐，糖，加入翻炒均匀
这样就可以撒葱花了
关火，起锅，来吃
小贴士
做法简单，喜欢吃肉的，可以放点五花肉，辣椒重口味调料，都没问题的