准备好洗好切好的鸭子肉，用花椒姜蒜和盐巴生抽腌制半小时
切好辣椒
准备好魔芋
宽油下锅炒炒
加入魔芋
炒匀出油
加入米酒或者啤酒，生抽，老抽， 盐巴。
加配菜
盖锅盖，中火焖到汁水差不多收干
出锅
上桌开吃?
